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BH的全称是Barista Hustle,创始人马特·伯格(Matt Perger)传奇地两度获得咖啡的“世界冠军”并让EK43火遍精品咖啡馆。自成立起,BH的slogan就是——To the boundries of coffee。BH团队几乎每天都在做“拓展咖啡的边界”这件事情。
BH生产了许多堪称颠覆性的咖啡研究内容影响着咖啡世界,并惊人地以高频、高质的节奏持续更新。同时还创造了精品咖啡领域最具性价比的咖啡课程订阅模式,全世界有4万多咖啡人加入会员。目前已经有日语版与西语版同步发行。
今天,BH中文终于来了!
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BH中文将致力于打破语言障碍,为中文咖啡学习者提供与国际顶尖水准实时同步的内容更新;保持专业度的同时,我们追求尽可能通俗易懂的传达;并且,让您用咖啡师的工资就能轻松买到世界最好的咖啡教育。
关于BH团队
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马特·伯格 (Matt Perger)
创始人 兼 CEO
2011年世界咖啡师大赛 世界第三名2012年世界冲煮大赛 世界冠军2013年世界咖啡师大赛 世界亚军2014年世界咖啡与烈酒大赛 世界冠军
来自澳洲墨尔本,既是两度世界冠军、获奖作者、咖啡烘焙师,也是身体力行的BH领导人。Matt亲自设计和打样BH的所有原创器具;亲自授课录制BH在线课程的数百集解说视频;也是BH博客的主笔人。
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杰姆·查伦德(Jem Challender)
教研负责人
2016年世界冲煮大赛 英国冠军《当代咖啡师》(即将出版) 作者
爵士钢琴家/作曲/吉他/贝斯/编曲
Jem带领着Barista Hustle的教育部门。他是行业内最有经验的咖啡教育者之一。早在2009年,他联合创始了Prufrock Coffee以及伦敦咖啡师资讯。
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黄颖 (Leo Huang)中国代表
雨林咖啡学会 创始人《咖啡词典》(即将出版) 作者
Leo是积极活跃的咖啡教育者,兼具丰富的专业咖啡翻译背景。她负责中文区域运营和中文版本的翻译编审,致力于为BH带来值得信赖的中文版本。
关于BH咖啡课程
中文版本已经准备了几个月,并且仍然还需要再准备一段时间。发布日期……待定。敬请期待!
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