用体积测量浓缩的时代已经过去了，现在是称重的时代。拿一把称，开始称重浓缩咖啡吧！

哪怕只有0.1％的浓度变化都能被拥有敏锐味蕾的人察觉到。这意味着位于该范围（7%-12%）两端的意式浓缩可以带来两个世界的体验。

粉量是每个意式配方的基本。它是你即将用于制作一份浓缩所采用的干咖啡粉的重量，且完全取决于你的浓缩风格。