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意式配方：测量浓缩咖啡的产出量
用体积测量浓缩的时代已经过去了，现在是称重的时代。拿一把称，开始称重浓缩咖啡吧！
意式配方：浓度
哪怕只有0.1％的浓度变化都能被拥有敏锐味蕾的人察觉到。这意味着位于该范围（7%-12%）两端的意式浓缩可以带来两个世界的体验。
意式配方：分析粉量
粉量是每个意式配方的基本。它是你即将用于制作一份浓缩所采用的干咖啡粉的重量，且完全取决于你的浓缩风格。
意式萃取的头部空间
这个问题来自BH社群的内部讨论，有人问：为什么有人说在咖啡粉饼和分水网之间要留一枚硬币的空间？
BH中文，来咯！
BH全称Barista Hustle，自成立起slogan就是——To the boundries of coffee